荔枝怎么挑选

2021-07-23 16:09:19 来源：互联网

荔枝口感是非常好的，生活中适量去吃荔枝的话对于身体健康也是有很大裨益的，那么荔枝要怎么挑选呢？下面就给大家带来荔枝的挑选方法介绍。

1、看颜色

荔枝很少是完全鲜红的，或多或少都带有一些杂色。

新鲜的荔枝皮很可能是红中带白，也可能是红中带绿。

还可能是红中带点淡红，这些都很正常，像这样的荔枝都比较新鲜。

但你需要注意的是，看到荔枝皮的颜色发黑或发褐的部分，就说明荔枝已经变质了。

所以不要买这样的荔枝。

2、摸手感

我们还可以在购买荔枝时，用手轻轻按压、挤压，看它是否有弹性。

一般来说，如果有点软，但弹性不大，应该是比较成熟的荔枝。

但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么这个荔枝就已经成熟了，或者是烂掉了。

所以挑选荔枝时，尽量选择那些稍硬、有弹性的。

3、闻味道

如果所选的荔枝闻起来有一股清新的味道，那么这样的荔枝就比较新鲜。

如果荔枝闻起来没有味道，可能是不成熟的荔枝。

如果荔枝闻起来有酒味或酸味等异常味道，说明荔枝可能已经变质，这种情况不建议购买。

4、看果皮

我们还可以看一下荔枝皮上面的裂纹片，也就是我们所说的鳞片。

裂纹片如果又小又紧，那么这个荔枝就没有达到成熟度。

如果裂纹片比较大而且有规律，那么这个荔枝的口感就会比较好。

5、品尝果肉

一般在挑选荔枝的时候，有些商家会让我们品尝。

这时我们可以剥开荔枝，看看果肉是否晶莹剔透。

如果晶莹剔透，就是比较新鲜的荔枝。

如果果肉发黄，或者不那么透亮，那么这个荔枝可能已经变质了。