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碳水化合物对人体的作用

2022-09-04 17:19:21 来源:互联网

我们平时饮食需要注意摄入,不同的食物会对身体产生不同的影响,很多朋友都不清楚碳水化合物对人体的作用,那么一起来看看碳水化合物的作用介绍吧。

碳水化合物对人体的作用

1、碳水化合物由碳、氢、氧组成,分为单糖、双糖和多糖。

2、主要具有为人体提供能量、保存蛋白质、维持脑细胞功能、抵抗酮体等生理功能。

3、体内碳水化合物包括肌肉和肝脏中的糖原、体内的糖蛋白和糖脂。

4、碳水化合物的食物来源主要是谷物和土豆,经胃肠道消化吸收,为身体提供能量。

5、体内有足够的碳水化合物,身体就不需要利用蛋白质提供能量,更新细胞组织。

6、碳水化合物中的葡萄糖是脑能量的唯一来源,参与细胞和组织的形成,维持脑细胞的正常功能。

7、碳水化合物能形成细胞和组织,细胞和组织需要碳水化合物参与糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形成。

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